（何小红记者姜南勇）为确保端午节期间食品质量安全，要求企业切实落实食品质量安全主体责任，促使企业严格控制产品质量，近日，铅山县质监局和市质监局食品科开展联合行动，在全县开展了获证食品生产加工企业产品质量安全专项检查。

此次检查以大米、咸蛋、饮用水等端午节期间热销食品为重点，通过现场检查、产品抽检等方式，对获证食品生产加工企业的生产过程质量控制、食品生产加工原辅材料索证验证、产品标注标识、产品出厂检验记录、生产环境卫生等方面开展全面监督检查。通过检查，督促企业履行质量安全主体责任，同时，对发现的问题，执法人员依法下达了整改通知书，要求企业及时改正，确保食品质量安全。